Trzech Kumpli – Novicius (Belgian Single)

Novicius to piwo w bardzo ciekawym stylu Belgian Single. Powstawało w zaciszu murów klasztornych, warzone przez mnichów jako ich napój codzienny lub trunek dla strudzonych pielgrzymów. Setki lat temu woda niekoniecznie była czymś bezpiecznym do picia, natomiast proces warzenia piwa pozbawiał napój groźnych bakterii. Poza tym taki lekki napitek mile nawadniał i krzepił?

Ten styl warzony jest do dzisiaj w wielu klasztorach na całym świecie, przy czym to z Belgii popłynęła dla nas inspiracja, bo tylko belgijskie szczepy drożdży dają tak piękne owocowe nuty. Spodziewajcie się zatem odświeżającego piwa, o przyjemnym aromacie moreli, brzoskwiń i mirabelek, o goryczce bardzo umiarkowanej, za to z żywym nagazowaniem, które dodaje Noviciusowi rześkości.