Dwie Wieże – Miodożer (Braggot)

Miodożer zajął pierwsze miejsce i został nagrodzony Złotym Medalem na konkursie Greater Poland Beer Cup 2021 w kategorii „Piwa z dodatkami – owocami, warzywami, miodem”!

Stosowanie miodu przy produkcji napojów alkoholowych jest prawdopodobnie tak stare, jak cała historia produkcji alkoholu. Braggot jest przykładem napoju produkowanego na bazie słodu zbożowego, w którym miód dodaje się przed lub w trakcie fermentacji, przez co nie jest mdląco słodki. Degustacyjny, miodowy, rozgrzewający, ale nie alkoholowy – takimi słowami można opisać naszego Braggota. Pełen aromatu użytego w dużej ilości naturalnego miodu gryczanego (aż 37% „zasypu”).