Grodziskie, Polska, Trzech Kumpli

Opis

Grodziskie to jedyny na świecie styl piwny o pochodzeniu całkowicie polskim. Jego mini-ojczyzna to Grodzisk Wielkopolski, gdzie było warzone najprawdopodobniej już od średniowiecza. Jest bardzo jasne, pondaprzeciętnie lekkie o charakterystycznym aromacie wędzonego słodu, lekko kwaskowym profilu i bardzo żywym nagazowaniu. Goryczka jest niska, co tylko podnosi jego walory orzeźwiające. Nie bez kozery nazywano je niegdyś szampanem północy.

Grodziskie is the only beer style in the world with a completely Polish origin. Its mini-homeland is Grodzisk Wielkopolski, where it was brewed most probably from the Middle Ages. It is very pale, and light on alcohol with a characteristic aroma of smoked malt, slightly acidic profile and very lively carbonation. Bitterness is low, which only raises its refreshing qualities. Not without reason, it used to be once called Champagne of the North.