Trzech Kumpli – Blackcyl (Black IPA)

Ze stylem Black IPA jest trochę pod górkę, bo bardzo łatwo przedobrzyć ciemne, palone słody, które powodują, iż piwo ma dość popiołowy charakter, który kompletnie kryje to, co dają cudowne amerykańskie chmiele. Chcieliśmy by nasze Black IPA różniło się od jasnej IPY głównie tym, że… jest czarna. Powiadają, że wyszło nam całkiem nieźle…

Chmiel wnosi aromaty żywiczne, sosnowe, grejpfrutowe i ziołowe, które są subtelnie komplementowane czekoladową nutą pochodzącą z ciemnego słodu. W smaku wytrawne, mocno goryczkowe, ale jednocześnie cytrusowe i dość tropikalne. Spróbujcie sami!