Stu Mostów / Puhaste – 8th Anniversary Imperial Brown Ale BBA Coffee & Vanilla

The beer was created in cooperation with Puhaste brewery. Together with them, we selected a blend of malts, which is responsible for the beer’s beautiful brown color and pleasant caramel and nut maltiness. We achieved a solid 35 Plato extract! After fermentation, the whole thing went into Bourbon barrels along with coffee beans, where it spent up to 12 months. Just before bottling, we added another portion of fresh coffee and vanilla. When poured into a glass you will see a beautiful coffee liqueur with additional notes of oak, nuts and vanilla.
—–
Piwo powstało we współpracy z browarem Puhaste. Wspólnie z nimi wybraliśmy mieszankę słodów, która odpowiada za piękny brązowy kolor piwa oraz za przyjemną karmelowo – orzechową słodowość. Uzyskaliśmy solidny ekstrakt 35 Plato! Po fermentacji całość trafiła do beczek po Bourbonie razem z ziarnami kawy, gdzie spędziło aż 12 miesięcy. Tuż przed rozlewem dorzuciliśmy do niego kolejną porcję świeżej kawy oraz wanilię.