Piwne Podziemie – American Classic #2 – American IPA

Drugim piwem z serii American Classic jest tym razem American IPA. Na tapecie mamy piwo Two Hearted Ale warzone przez Browar Bell’s Brewery z miasta Kalamazoo w stanie Michigan. Pierwsza wersja Two Hearted zadebiutowała pod koniec lat 80. jako Pale Ale warzone z angielskim słodem i chmielem Centennial uprawianym w stanie Wisconsin. Obecnie znane i cenione Two Hearted pojawiło się jako zimowa edycja w 1997 roku. W 2003 roku zostało wprowadzone do stałej oferty, a w 2013 roku stało się najlepiej sprzedającym się piwem marki Bell’s. Two Hearted Ale od wielu lat znajduje się w czołówce rankingu najlepszych piw w Ameryce czasopisma Zymurgy, współredagowanego z Amerykańskim Stowarzyszeniem Piwowarów Domowych (AHA). Piwo jest chmielone w 100% chmielem Centennial, który w latach 90. zdobył popularność na rynku amerykańskich piw rzemieślniczych. W American Classic #2 znajdziecie więc intensywne nuty cytrusowe (grejpfrut, skórka pomarańczy), jak i sosnowe, kwiatowe i pikantne. Chmiel jest tutaj świetnie zbalansowany z podstawą słodową, co sprawia, że piwo jest niezwykle pijalne. Na etykiecie znajduje się jeden z najbardziej wpływowych amerykańskich samochodów wszech czasów, mianowicie 1965 Shelby GT350.