Monsters – I Let You Try My Homebrew – New Zealand Pils

Wraz z naszymi psiapsi z Maltgarden upichciliśmy dla Państwa Pilsa. Koledzy znad morza zgodzili się przyjąć moją koncepcję, więc szybkie przypomnienie filozofii warzenia Pilsów w Monstersie. Po pierwsze najlepszy, super jasny słód Heidelberg jako baza. Po drugie około 20% żyta w zasypie. Po trzecie płynne drożdże Munich Lager i wreszcie po czwarte – jeden chmiel na każdym etapie powstawania piwa. Panowie ze słodowego ogrodu wybrali chmiel Nelson Sauvin i muszę przyznać, że był to doskonały wybór. Piwo ma piękną jasną barwę, zwiewną biszkoptową podbudowę słodową i odchmielowy aromat w postaci winogron, lekkiej nafty, melona miodowego i co tam sobie Państwo wyniuchają.