Trzech Kumpli – PiA (NZ Session IPA)

Na początku jest nowicjuszem pia, by w miarę uczenia się osiągnąć wyższy poziom i stać się tāura w tradycyjnej szkole ezoterycznej. Oczywiście nie będziemy Wam robić wykładu z kultury maoryskiej, ale parę słów o cudownych właściwościach nowozelandzkiego chmielu już napiszemy.

W Pia za niecodzienny aromat kokosa, limonki oraz kiwi odpowiedzialne są właśnie chmiele uprawiane w odległej Nowej Zelandii. Postanowiliśmy uwarzyć bardzo proste piwo, które będzie wstępem w zapierający w dech w piersiach klimat chmielowych upraw z Kraju Długiej Białej Chmury. Gdy uporacie się już z niespodzianką w aromacie i weźmiecie pierwszy łyk zaskoczy Was odczucie soczystości tropikalnych owoców, które zakończy krótka przyjemna gorycz, z którą nie chcieliśmy przesadzać. Niska zawartość alkoholu, zwłaszcza jak na styl IPA, czyni je piwem wyjątkowo sesyjnym. Oczywiście nie użyliśmy żadnych owoców, dodatków ani aromatów, chmiele wykonały dostatecznie dobrą robotę.