Piwne Podziemie – Ice Tea Berliner (Berliner Weisse)

Piwa zakwaszane bakteriami Lactobacillus były warzone przez nas dosyć intensywnie jeszcze dwa lata temu, ale ostatnimi czasy nic kwaśnego od nas się nie pojawiało. Przerywamy ten niekwaśny okres w naszej historii znanym i lubianym przez Was piwem. Wracamy więc z berlinerem, który został uwarzony pierwotnie w 2018r i jest owocem kooperacji z naszym lokalem patronackim Same Krafty vis-à-vis. Ice Tea Berliner jest orzeźwiającym kwaśnym piwem infuzowanym czarną herbatą z nutą bergamotki. Podkręciliśmy go poprzez dodanie soku oraz startych skórek ekologicznych cytryn zbieranych zaraz po wschodzie słońca w słoneczny letni dzień. Piwo trafi do dystrybucji od początku przyszłego tygodnia.