Kingpin – Byzantine (Dry Hopped Saison)

9.60 

Browar : Kingpin

Styl / Style: Saison

Ekstrakt / BLG: 14°

Alkohol / ABV: 6,9%

Opakowanie / Size: butelka 0,5l. / bottle 500 ml

Out of stock

Browar : Kingpin

Styl / Style: Saison

Ekstrakt / BLG: 14°

Alkohol / ABV: 6,9%

Opakowanie / Size: butelka 0,5l. / bottle 500 ml

Description

Saison to szeroka grupa piw wywodzących się z tradycji belgijskiej, w której mieści się mnóstwo interpretacji, od autentycznych, rustykalnych piw wiejskich, przez cały wachlarz piw o zróżnicowanym balansie owocowo-przyprawowym po cierpkie, wytrawne piwa, będące nieraz efektem mieszanej fermentacji. Nie ma dzisiaj jednego wzorca tego stylu.

My do saisonów mamy pewną słabość. Tym razem sięgnęliśmy więc po sprawdzoną kompozycję słodów i pewny miks odmian East Kent Golding i Styrian Golding na goryczkę i smak w kotle. Fermentowaliśmy przeznaczonym do saisonów tradycyjnym belgijskim szczepem drożdży łączącym charakterystyczne dla stylu głębokie odfermentowanie ze złożonym profilem fermentacyjnym, w którym wyraźne są owocowe nuty moreli, banana, cytryny, winogrona, przyprawowe akcenty białego pieprzu, goździka i nuty ziołowe.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Kingpin – Byzantine (Dry Hopped Saison)”

Your email address will not be published. Required fields are marked *